오미자효능 (1) 썸네일형 리스트형 오미자 효능 (오미자청 만들기) 오미자 효능 (오미자청 만들기) 들어는 보셨나요? 오미자는 짜고, 달고, 쓰고, 시고, 매운 다섯 가지의 맛이 난다 해서 붙은 이름입니다. 이런 오미자에는 단밸질과 칼슘, 철, 인, 비타민 B1 등으로 이루어져 있어 유기산이 많아 신맛이 강하고 피로회복에 도움이 됩니다. 오미자청 만들기 1. 준비한 오미자는 깨끗하게 씻은 후 물기를 완전히 제거해줍니다 2. 청을 담글 때 쓰는 통은 소주 두 컵을 넣어 헹구고 입구랑 뚜껑까지 싹 소독해줍니다. 3. 손질한 오미자는 통에 넣고 설탕도 반반 비율로 넣어 섞어줍니다. 4. 이때 공기가 들어가면 곰팡이가 생길 수 있으니 설탕을 오미자 위에 덮으시고 병 입구 공기가 통하는 부분은 종이나 거즈로 덮는 게 좋습니다. 5. 그늘지고 서늘한 곳에 보관합니다 6. 일주일 정.. 이전 1 다음
