꼬막무침 만드는 법 꼬막 효능
꼬막무침 만드는 법 꼬막 효능 천연 간 해독제라 불리는 꼬막! 꼬막은 간 해독에 정말 좋은 식품이라고 합니다. 꼬막에는 타우린 성분이 들어 있어 간 해독은 물론 숙취해소 능력이 탁월한 식품입니다. 타우린이란 성분은 몸의 독성 물질을 수용성 물질로 전화해 담즙이나 소변으로 배출하는데 도움을 주고 간의 독성 해소에 탁월한 역할을 한다고 합니다. 꼬막무침 만드는 법 재료 - 꼬막 250~300g, 당근, 양배추, 미나리, 식초, 설탕, 참기름, 소금 1. 준비한 꼬막을 끓는 물에 데쳐서 익힌다. 2. 양배추와 당근, 미나리는 먹기 좋게 손질한다 3. 양념장 ( 설탕 반 큰 술, 식초 1큰술, 참기름 조금, 소금 약간)을 만든다 4. 껍질을 깐 꼬막을 채소랑 양념장과 함께 버무려 그릇에 내놓는다. 이렇게 만들면..
