칡즙 효능 부작용 칡차 끓이는 방법

칡즙 효능 부작용 칡차 끓이는 방법

 

 

몸에 좋다고 알려진 칡즙! 칡즙에 대해 알아보겠습니다.

 

1. 칡즙 효능 (숙취해소 및 간 건강에 좋음)
칡은 알코올 분해 효과가 뛰어나며 숙취 해소에도 효과가 있습니다. 그래서 술을 많이 드신 분들이 다음날 칡즙을 드시면 숙취에 효과가 좋다고 합니다. 이는 칡에 들어 있는 카테킨이란 성분이 간 기능 개선에 도움을 주기 때문입니다.

2. 칡즙 효능 (변비 개선)
칡 안에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유가 많다는 것은 곧 변비 개선과 관련되어 있다는 말인데요.
변의 이동을 활발하게 해 줘 변비 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

3. 칡즙 효능 (갱년기 증상 개선)
칡 안에는 석류보다 많은 에스트로겐이 들어 있어 갱년기 여성에게 좋습니다.

4. 칡즙 효능 (다이어트)
칡에 함유된 사포닌이란 성분이 혈당을 조절하는데 도움이 된다고 합니다. 
또한 인슐린 분비를 촉진하는 작용이 뛰어나고 당뇨 증상을 개선하는 데 있어 도움이 됩니다.

5. 칡즙 효능 (피부미용)
칡에 함유되어 있는 미네랄 성분 및 비타민 성분들이 피부의 영양을 공급해주어 피부 건상에 도움이 됩니다.
또 칡은 피부 속 노폐물 빛 독소를 제거해주고 기미, 주근깨, 잡티들을 없애줍니다.

6. 칡즙 효능 (두통 증상 완화)
칡은 차가운 성질을 지닌 식물이기 때문에 해열 및 발한에 뛰어난 효과가 있습니다.
그렇기 때문에 칡차나 칡즙을 꾸준히 드시게 되면 두통이나 편두통을 예방하는 데 도움이 됩니다.

7. 칡즙 효능 (항암작용)
칡에 들어 있는 이소플라본 성분이 암세포 발생을 억제하는 효능이 있다고 알려져, 항암작용 및 각종 암을 예방하는데 있어 도움을 준다고 합니다.
또한 칡에는 항상화성분이라고 알려진 폴리페놀도 풍부하게 들어 있기 때문에, 체내에 쌓여 있는 노폐물 그리고 발암물질 배출을 도와줌으로써 암을 예방하는데 효과적입니다.

8. 칡즙 효능 (위장 기능 개선)
칡을 먹게 되면 위장이 튼튼해져 소화불량이거나 변비, 설사에 효과가 있습니다.

칡차 끓이는 방법 

재료 - 칡뿌리 30~40g에 물, 꿀 적당량

1. 생 칡을 물에 깨끗하게 씻은 후 쌀뜨물이나 맑은 물에 담가 검은 물이 나오지 않을 때까지 하루에 2~3번씩
물을 갈아 독을 제거하는 게 좋습니다. 그런 다음 물에서 건져 내 햇볕에 말려 건조합니다.
잘 건조된 칡은 물에 넣어 끓여 먹거나 꿀을 타 먹는 것이 좋습니다.

 

칡즙 부작용

 

칡즙은 대체적으로 안전한 식품이긴 하나 칡즙을 먹어서 안 되는 사람이 있습니다.
바로 임산부인데요 태아나 임산부에게 안전하다는 자료가 충분하지 않기 때문에 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
또, 칡즙을 먹어서 안 되는 사람으로 심혈관 관련 질환을 앍고 있는 사람입니다.
칡이 혈압을 낮춰 심장 박동에도 영향을 주기 때문에 심혈관 질환 치료에 영향을 미칠 수 있다고 합니다.

마지막으로 먹어서 안되는 사람은 바로 유방암, 난소암, 자궁암 등 여성호르몬으로 인한 질환을 앓고 있거나 
수술이나 치료를 하신 분들입니다.